怎么把腐竹泡软，怎么把腐竹泡软一点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么把腐竹泡软的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么把腐竹泡软的解答，让我们一起看看吧。

腐竹怎样泡发又软又好吃？

1、用温水加盐泡

像我们平时泡腐竹这种干制的食材使，用温水泡最好，注意不要用开水，开水会导致腐竹表面被泡软泡烂，内芯还是硬的，很容易泡毁一锅食材，然后在温水中加入适量食盐，搅拌一下，使盐充分溶解，可以使腐竹快速吸收水分，还有一定的清洁作用。

2、切成小段加白醋泡

把干腐竹用刀切成小段，装在盆子里，同样的加温水，谁要没过腐竹，然后加几滴白醋，最普通的白醋就行，白醋有软化的作用，可以使腐竹快速泡软，如果发现腐竹泡在水里会浮起来的话，就用一个盘子把它压住，一般浸泡5分钟就可以软了。

3、用微波炉加热

腐竹泡几天不软怎么回事？

 腐竹如果泡几天都不软的话，那么这种腐竹千万就要抛弃了，不能再吃了，这是一种劣质的腐竹，如果是一般正常的腐竹，一般泡一个到两个小时左右，他就发软，不存在报一两天泡不软的，这种情况如果腐竹泡一两天都泡，不然他不是正常的腐竹，他一定是有问题的，腐竹是质量变质的腐竹，这种腐竹就应该抛弃，不能够再食用了

怎么加速腐竹泡开？

加速腐竹泡开的方法有多种，其中最常见的是将腐竹浸泡在温水中，温度不宜过高，通常在30-40度之间为佳，然后用勺子或手轻轻搅拌，可以加速腐竹的吸水速度，使其更快的泡开。

如果时间仍然太长，也可以在水中加入一点小苏打或小酸奶，这样可以加速水分的渗透，帮助腐竹更快的吸水。

还可以将腐竹切成小块或泡软后用刀剁碎，这样可以让其更容易吸水，泡开的速度也会更快。

腐竹最快的泡熟方法？

准备温水

准备一盆温水，将腐竹掰成小段放入温水中。

加入食盐

加入一些食盐用手将腐竹揉搓一下，使腐竹完全浸泡在水中。

盖上盘子浸泡

盖上一个盘子浸泡3分钟，这样腐竹就泡好了。

腐竹不能用热水泡，应该用三四十度左右的温水泡发。先把干腐竹剪成三公分长的小段，放入温水碗中，再加入几克食盐和半勺白醋，盖上盖子泡发半个小时。

中间十分钟左右打开盖子把腐竹翻搅一下，这样可以试腐竹软的更快更均匀。半个小时后，腐竹基本上泡发的很松软，捞出沥干就可以使用了。

腐竹按以下方法泡发最快最有效。

腐竹掰成小段，碗中加适量开水、凉水，兑成40度左右的温水，倒入腐竹中，加1小勺盐、适量白醋翻拌，盖盖泡5分钟翻面，盖盖泡3分钟即可。

腐竹不能用沸水浸泡，因为这样很容易造成软硬不均匀，特别是外烂内硬影响口感！

泡发腐竹最好用温水即可，温水中加一点盐，或者放一点白醋比较好。因为干腐竹比较轻，泡发的时候会漂浮了水面上，所以可以用一个盘子盖住腐竹，让腐竹浸泡在水中比较好。腐竹没有浸泡在水中会影响泡发效果（表现还是干硬的）

1、用温水加盐泡

像我们平时泡腐竹这种干制的食材使，用温水泡最好，注意不要用开水，开水会导致腐竹表面被泡软泡烂，内芯还是硬的，很容易泡毁一锅食材，然后在温水中加入适量食盐，搅拌一下，使盐充分溶解，可以使腐竹快速吸收水分，还有一定的清洁作用。

2、切成小段加白醋泡

把干腐竹用刀切成小段，装在盆子里，同样的加温水，谁要没过腐竹，然后加几滴白醋，最普通的白醋就行，白醋有软化的作用，可以使腐竹快速泡软，如果发现腐竹泡在水里会浮起来的话，就用一个盘子把它压住，一般浸泡5分钟就可以软了。

3、用微波炉加热

到此，以上就是小编对于怎么把腐竹泡软的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么把腐竹泡软的4点解答对大家有用。