腐竹加什么材料煮好吃，腐竹加什么材料煮好吃呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐竹加什么材料煮好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腐竹加什么材料煮好吃的解答，让我们一起看看吧。

腐竹跟怎么煮好吃？

凉拌腐竹

用料

腐竹 小米椒 青尖椒 干辣椒 姜 蒜 生抽 耗油 盐 鸡精 香油 香芹

凉拌腐竹的做法

腐竹用冷水或者温水提前泡发，泡到用手捏一下到没有硬心为止，然后切成差不多的长度，香芹也切成合适的长度备用。

小米椒、青尖椒、干辣椒、姜、蒜都切好备用。

锅中注入清水烧至沸腾，放盐把腐竹在锅里煮3分钟左右捞出，再把香芹煮2分钟捞出，捞出都要滤干多余的水分哦。

取一个小碗，在里面放入生抽、耗油、盐、鸡精、香油。

热锅热油，放入小米椒、青尖椒、干辣椒、姜、蒜炒香。

五花肉炖腐竹的做法？

1、腐竹瓣段后用清水泡软。

2、五花肉洗净用用刀刮净表皮的油脂。

3、泡软的腐竹洗净后挤干水分。

4、五花肉冷水下锅焯水后捞起。

5、切块后再一次冲洗干净。

6、不粘锅冷锅，把肉加入。

7、煎出香味后加入料酒。

8、加入生抽和老抽酱油。

9、加入开水，水量差不多能浸没食材再把冰糖，八角和姜片加入。

10、盖上大火煮开后转小火煮40分钟。

腐竹炖排骨家常做法？

1.排骨洗净,用开水焯水去血沫,沥干备用。

2.腐竹用温水泡软,去掉杂质,沥干备用。

3.热锅凉油,加入排骨煸炒至两面金黄。

4.加入姜片、葱段、料酒,煮至香味挥发。

5.加入生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。

6.加入足够的水,水量要刚好没过排骨。

7.大火烧开后转小火炖煮40分钟,直到排骨煮烂。

8.再加入腐竹,继续炖煮10分钟,直到腐竹变软。

9.最后加入适量的盐调味即可。

腐竹炖排骨煮制时间较长,但是炖煮出来的口感非常鲜美,汤汁浓郁,腐竹柔软,是一道非常适合家庭食用的家常菜。

腐竹炖排骨的家常做法如下

材料：白果50克，排骨500克，腐竹50克，生姜5克，葱5克，鸡蛋10克。调料：精盐5克，味精3克，生粉10克。

制法:

（1）排骨洗净斩块，下少许精盐、味精、生粉、鸡蛋腌制好，白果、腐竹洗净浸透，生姜切片，葱切花。

（2）锅内加水烧开，放入排骨稍煮片刻，捞起待用。

（3）将白果、排骨、腐竹、姜片放入瓦煲内，加入清水煲2小时，调入精盐、味精，撒入葱花即成。

腐竹炖排骨的家常做法比较简单。
首先，炖排骨是一道家常菜，简单易学；其次，腐竹是可以增加菜色的营养，而且口感也很好，很适合和排骨一起炖。
以下是腐竹炖排骨的家常做法：1.准备好排骨、腐竹、姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、味精、水等食材。
2.将排骨焯水后过一遍凉水备用。
3.用少量油煸炒姜葱，加入排骨翻炒，加入适量生抽、老抽、料酒炒匀，然后加水淹没排骨，最后加入腐竹。
4.放入电饭锅或炖锅内，设置温度和时间，炖至排骨熟软即可。
5.最后，根据个人口味加入盐和味精即可食用。

腐竹炖排骨是一道美味的家常菜，下面是其中一种做法：

所需材料：

- 排骨 500克

- 腐竹 50克

- 姜 适量

- 蒜 适量

- 料酒 适量

- 酱油 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

到此，以上就是小编对于腐竹加什么材料煮好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐竹加什么材料煮好吃的3点解答对大家有用。