腐竹烧牛腩价格多少，腐竹烧牛腩价格多少一斤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐竹烧牛腩价格多少的问题，于是小编就整理了4个相关介绍腐竹烧牛腩价格多少的解答，让我们一起看看吧。

番茄腐竹炖牛腩步骤？

1.解冻好的牛肉，放水中浸泡3小时，中途换水2次。

2.泡除血水的牛肉，切块备用。

3.干腐竹用温开水泡发好备用。

4.准备配料。生姜切片，大蒜拍碎。

5.炒锅中加水，放入牛肉，少许料酒，生姜，焯出血水。

豆笋牛腩简易做法？

主料：牛腩腐竹

辅料：青红椒豆瓣酱

制作方法

1将牛腩冷水下锅，焯上五六分钟，捞出后冲凉，切成块

2炒锅放底油，六成热时下入牛肉进行煸炒，炒至表色后下入葱姜块，煸炒几下后放入少量桂皮和香叶，炒匀后下入豆瓣酱，煸炒成熟后放入一点热水，烧开后倒入高压锅里，压上十二分钟

3压好后倒回炒锅中，放入大蒜，焯好的白萝卜，腐竹，开锅后加入蚝油，青红椒，收到剩下少量汤汁即可

牛肉1000g

辅料:笋干适量，干豇豆少量，冰糖少量，大蒜半头，老姜一块，八角2个，桂皮2块，香叶4片，花椒适量，干辣椒7个，郫县豆瓣酱3大勺，老抽少量，白酒适量

1· 笋干提前一天用开水泡发好，中途可以换几次水，如果冷水泡发时间需要更长。所以我直接用开水泡的来得快点，泡好以后清洗干净切斜刀块待用。

2· 牛肉是哥哥家买的土牛肉，口感更好而且不会像市场买的饲料牛肉那样缩水严重，基本消耗不大。牛肉洗干净汆水，汆水后再洗干净血沫备用

3· 热锅下油，多放一点油因为笋干油太少吃起来会比较干。先放入冰糖炒化成焦糖色，再依次放老姜大蒜和香料花椒和干辣椒炒香，火不要太大（中小火差不多）否则佐料全都糊了，然后再加入豆瓣酱炒香炒出红油，最后放入老抽加入牛肉翻炒几分钟，再倒入开水大火烧开！煮10分钟左右加入笋干烧开后转中火慢慢烧！

4· 烧一个半小时就差不多了，我是喜欢口感有嚼劲一点更好吃，如果喜欢软烂一点的可以再多烧半小时即可

腐竹牛肉的家常奥尔良牛肉做法？

最近猪肉🐷涨价，牛肉🐮也涨价了

想吃记忆中的腐竹牛腩，又不想再做素菜，于是加入了两样蔬菜，感觉做出来味道蛮好，有点小惊喜～

用料

腐竹

100克

牛肉

300克

胡萝卜

半根

莴苣

牛肉炒腐竹是怎么做的？

主料：

熟牛腩200克，腐竹150克

辅料：

姜2片，蒜2瓣，葱2棵，香辣酱1勺

调料：

生抽2勺，老抽几滴，盐2克，鸡精2克

牛腩炒腐竹的做法步骤

1盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。

2姜蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。

材料

牛里脊300克，大蒜3-4瓣，腐竹1把，葱段适量，料酒1勺，老抽半勺，白胡椒粉1勺，干淀粉1勺，盐适量，香油，白芝，蚝油2勺

做法

1.牛里脊切薄片；有人问过我牛肉如果切口感不老，只要在切牛肉的时候保证牛肉的纹理和刀呈垂直状即可。

2.牛里脊切薄片后放在容器内，调入料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟；

3.腐竹用水泡开，只要泡到没有深色的硬块即可，泡好的腐竹斜刀切段；

到此，以上就是小编对于腐竹烧牛腩价格多少的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐竹烧牛腩价格多少的4点解答对大家有用。