腐竹和青椒哪个贵些，腐竹和青椒哪个贵些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐竹和青椒哪个贵些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腐竹和青椒哪个贵些的解答，让我们一起看看吧。

腐竹炒青椒最正宗的做法？

腐竹炒青椒的做法有很多种，以下是最正宗的做法，供您参考：

材料：

- 青椒 200 克

- 干腐竹丝 50 克

- 姜蒜葱适量

- 盐、鸡精、生抽、料酒适量

- 食用油适量

步骤：

1. 青椒洗净，去蒂，切成长条状备用。

2. 干腐竹泡发至软化，切成丝备用。

青椒腐竹家常做法？

1，干腐竹提前用温水泡发，没有硬芯为好。

2，腐竹切寸段

3，尖椒去籽

4，尖椒切段、胡萝卜切片，长短和腐竹一致。

5，炒锅加油，放入2个大料小火炸出香味。

6，放入姜炒香

7，放入腐竹，加素蚝油。

8，翻炒均匀

9，加入青椒、胡萝卜翻炒断生。

如何做尖椒炒腐竹？

主料：水发腐竹，尖椒各250克，水发香菇100克

辅料：葱花，姜片，盐，酱油，料酒，味精，花生油，香油各适量

做法

1、将腐竹洗净切小段，香菇洗净切片，尖椒洗净切丁。

2、炒锅注油烧热，下入葱花、姜片爆锅，放入腐竹、香菇、尖椒翻炒数下，加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤，炒至变软变色，淋上香油，出锅即可。

腐竹 适量 、 尖椒 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 葱姜蒜 适量 、 生抽 适量 、 蚝油 适量 、 猪肉 适量

烹饪步骤

步骤1/5，尖椒和泡好的腐竹斜刀切块，猪肉切片（不加肉素炒也好吃），葱姜蒜切粒。

步骤2/5，热锅凉油，下入肉片略煸炒，下入葱姜蒜粒，爆出香味。

步骤3/5，下入尖椒，炒制尖椒略微发软，倒入适量生抽和耗油，翻炒均匀。

步骤4/5，下入腐竹，翻炒均匀，加适量盐调味即可出锅。

最后一步，出锅装盘就可以了。

材料

腐竹2片，尖椒200克，蒜末适量，干贝汁适量，盐适量

做法

1.腐竹用清水浸软后剪成小块；尖椒洗净切小块。

2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入尖椒翻炒。

3.加入腐竹炒均匀，然后加入适量盐、干贝汁及清水，盖上锅盖焖2分钟即可。

步骤1.腐竹用清水浸泡一夜再洗净，切成段2.青椒、红椒、腊肠切成丝备用3.起油锅，烧热后下腊肠，炒出香味后盛出备用4.锅内留底油，下青椒和红椒煸炒一下，再下腐竹煸炒2分钟左右5.加耗油、盐、鸡精炒匀后即可出锅。

烹饪技巧：腐竹的选择可以从色泽、外观、气味来辨别，优质的腐竹呈淡黄色，有光泽，外观为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀、气味有腐竹固有的香味，没有其它异味。

到此，以上就是小编对于腐竹和青椒哪个贵些的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐竹和青椒哪个贵些的3点解答对大家有用。