大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于瑶柱腐竹胡椒猪肚汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍瑶柱腐竹胡椒猪肚汤的解答,让我们一起看看吧。
玉米10克、红豆30克、黑豆30克、薏仁20克、花生30克、绿猪肚1个黄芪10克、党参10克、鲜莲子50克、红枣15克、淮山15克、枸杞3克、茶籽油10克、盐适量、姜1块、猪肚一个,面粉一袋
1.猪肚冲洗片刻,剔除油脂用面粉两面反复搓洗干净锅里倒入适量清水,放姜片和猪肚焯水再撒盐两面反复搓洗干净.;玉米、红豆、黑豆、薏仁、花生所有杂粮用小火炒10分钟。
2.锅里一次性倒入两斤水,放猪肚、黄芪、党参,大火煮开,转中火煮一个小时锅里先熄火,取出猪肚,晾凉,切丝
3.猪肚再次下锅,同时放入红枣、莲子、淮山,杂粮大火煮开.。
4.转中火煮半小时,放枸杞再煮十分钟,放油盐调味,起锅装盘即可
准备材料:排骨半斤、手工米粉2片、姜一小块儿、老抽适量、盐适量、葱花适量、猪油一小块
制作步骤:
1、这个是手工粉,相对其他粉来说比较厚实
2、切成自己喜欢的粗细,刀沾水会比较好切
3、排骨焯水
你好,猪油汤粉汤是一道传统的中国南方美食,其特色在于用猪油熬制的高汤,加上新鲜的粉条和各种配菜,味道浓郁鲜美。以下是猪油汤粉汤的做法:
材料:
猪油500克、猪骨1kg、猪肉500克、冬菇50克、干贝50克、花菜100克、蒜头5瓣、姜20克、葱2根、盐适量、胡椒粉适量、香菜适量、粉条适量、鸡蛋适量
步骤:
1. 猪骨和猪肉放入锅中,加水煮开,捞出洗净,备用。
2. 将猪油放入另一个锅中,加入葱、姜和蒜头煸炒出香味。
3. 将猪骨和猪肉放入猪油锅中,加入足够的水,煮开后转小火熬煮2-3小时。
4. 将冬菇和干贝加入锅中煮5分钟,然后加入花菜和胡椒粉调味。
5. 煮鸡蛋备用。
6. 把粉条煮熟,放在碗里,倒入煮好的猪油高汤。
1.所有食材备好
2锅里放油,油热后,放姜,和油脂粒煸炒
3放入木耳和腐竹炒一炒
4放入猪血炒一炒
5放入豆芽菜,炒一炒,然后放水,水开后,放点鸡精,胡椒盐,盐,和少许的酱油,放入紫菜,出锅前撒上葱花就可以啦
配方:猪油,猪骨一根,鸭架半个,鸡架半个,鱼骨二斤,
紫菜、牡蛎,鲜贝,香菜、虾皮、葱花,一勺生抽,一勺盐、适量的鸡汁。
高汤都是采用猪筒骨、鸭架,鱼骨,鸡骨架熬制3个小时左右。
首先准备新鲜的猪筒骨、鸡骨架、瘦肉、猪肝、粉肠、河粉、玉米淀粉、生菜、葱、香芹。(不喜欢吃猪肝跟粉肠的可以用肉丸代替)起锅烧水把猪筒骨、鸡骨架焯水后再熬制3小时左右。
把瘦肉、猪肝、粉肠清洗干净,瘦肉、猪肝切片,粉肠切段,切好分盆装,用油、盐、白胡椒粉、生抽、玉米淀粉腌制入味备用。起锅烧开水把河粉稍微烫热一下捞出备用。
一、原料:白萝卜1根(约400克)、干贝瑶柱2~4个,高汤5碗、陈酒适量、盐适量、白糖适量。
二、做法步骤:
1、白萝卜洗净、去皮,切成块或做成萝卜球。
2、前一天晚上将干贝泡入水中,第二天早上洗净后用手撕开。
3、锅里放入高汤、白萝卜、干贝,用旺火煮开后改用炆火煮20分钟,用陈酒、糖调味再煮20分钟。
主料:花甲500g、干贝50g、金针菇200g、腐竹50克、盐、味精、芹菜、姜
做法:煲中先放入干贝煲10分钟,然后放入腐竹、金针菇,再放入煮开的花甲,煲15分钟后,加入盐、味精、芹菜即可。
到此,以上就是小编对于瑶柱腐竹胡椒猪肚汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于瑶柱腐竹胡椒猪肚汤的3点解答对大家有用。