大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆花生山药炖排骨的问题,于是小编就整理了4个相关介绍土豆花生山药炖排骨的解答,让我们一起看看吧。
【主料】:猪小排、鲜玉米、花生米、胡萝【辅料】:生、盐、味精、葱末。
具体做法:
猪小排洗净焯水,鲜玉米切段,生姜切片,胡萝卜去皮切片,
汤煲中加入足量的水,放入排骨、鲜玉米、花生、生姜、大火煮开,加盖小火煮2小时,加入胡萝卜,再煮10分钟即可关火,最后加入调味料。
步骤 1
排骨洗干净,用水焯一遍去除血沫 水里加姜片和料酒,加盐
步骤 2
焯完水后清洗后放入锅中,锅中水浸没排骨 再加水到8刻度线
步骤 3
同时花生洗净,加入
步骤 4
姜切片,葱打结 一起加入
步骤 5
加一勺盐和少量料酒 开始盖盖子煮。
具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:排骨 520克、海带根 适量、山药 适量、胡萝卜 适量、水煮花生米 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、味精 适量、糖 适量。
1、首先准备好猪排,切好洗净。
2、锅中放入水,大料,干辣椒,香叶,大葱,姜,盐,猪排。
3、使用大火煮开,用勺子去除杂质,换成小火炖。
4、海带切好。
制作方法如下:
所需食材:
- 花生 50克
- 莲子 50克
- 大枣 5-6个
- 薏仁 50克
- 山药 200克
制作步骤:
1. 花生、莲子、大枣、薏仁分别放入碗中,加入适量清水浸泡2-3小时,使其发胀。
2. 山药去皮,切成小块备用。
坐月子期间,吃排骨可以提供丰富的蛋白质和营养物质,有助于恢复身体和增加乳汁分泌。为了更好地补充营养,可以搭配一些食材一起炖煮,如红枣、枸杞、黄豆、山药等。
红枣和枸杞富含维生素C,有助于提高免疫力;黄豆富含蛋白质和钙质,有助于增加乳汁分泌;山药富含膳食纤维,有助于促进消化系统健康。综上所述,坐月子期间,将排骨和这些食材一起炖煮可以提供全面的营养,对于身体的恢复和产后乳汁分泌有一定的好处。
材料:猪小排四块、葱段些许、水800ml、酒一大匙、盐些许、味精些许。
做法: 1、猪小排洗净先川烫过。葱切段。
2、热锅,放入猪小排与葱段,倒入水,大火煮开后,加 调料 转小火炖煮四十分钟即可。
番茄排骨汤
材料:适量的西红柿,排骨500克,番茄酱50克,盐,料酒1小匙,葱,姜少许。
做法:
1、排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞起备用。
2、将番茄切成块,葱、姜、蒜切好备用。
3、锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香,再加入番茄翻炒出香味。
4、将番茄中加入足够多的水,放入排骨、盐。
5、开大火将汤烧开,然后转小火。
6、待排骨即炖软时,加入番茄酱、胡椒粉。7、撒上香菜等增加香味的蔬菜。
产妇吃骨头炖山药、红枣、花生、胡萝卜、豆腐等都是可以的,这些都是比较有营养的,而且还可以帮助下奶,可以根据产妇的口味选择食用,或者也可以轮流炖来吃。
想要炖出好喝又营养的骨头汤,最好是用冷水来炖,通常骨头上都会带些肉,假如刚开始时就用热水或沸水,那么在高温的作用下,肉表面的蛋白质就会立刻凝固起来,里面的蛋白质就没有办法完全在汤里被溶解掉了,所以,应一次性加足量的冷水后慢慢炖骨头汤。
到此,以上就是小编对于土豆花生山药炖排骨的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆花生山药炖排骨的4点解答对大家有用。